Florenz

Florenz ist die Haupstadt von der Toskana und von der Provinz Florenz. Sie ist eine mittelitalienische Stadt und liegt am Fluss Arno. Die Einwohnerzahl beträgt 383.000. Aufgrund der grossen kulturellen Bedeutung, besonders für die Kunst, wird Florenz sehr oft als italienisches Athen bezeichnet. Die Fläche dieser Stadt beträgt 102 Quadratkilometer. Das antike Volk der Estrusker hat sich auf den Hügeln am Fluss Arno im achten Jahrhundert v. Chr. schon angesiedelt. Es enstand eine Stadt mit Thermalbädern und einem Amphitheater. Bei den Völkerwanderungen, mit dem Untergang des Römischen Reichs, wurde die Stadt fast komplett zerstört. Es siedelten sich im 14. und 15. jahrhundert viel Gelehrte und Künstler an, dadurch setzte Florenz grosse Massstäbe in der europäischen Kultur und Kunst. Zu den Künstlern und Gelehrten gehörten unter anderen: Botticelli, Donatello, Michelangelo, Leonardo da Vinci, Machiavelli und Galileo Galilei. Es entwickelte sich die kulturgeschichtliche Epoche der Renaissance. Die Stadt wurde zum Finanz- und Handelszentrum. Im 19. Jahrhundert wird Florenz zum Ziel von Bildungsreisen. Zwischen 1865 und 1871 war Florenz die Hauptstadt von Italien. In Florenz gibt es zentral die alte Universität Florenz. Ausserhalb liegt das Europäische Hochschulinstitut. Florenz ist kulinarisch auch für die Produktion von Cantuccini bekannt. Dies ist ein traditionelles Mandelgebäck. Sie sind haltbar und mürbe.
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